Начинающий бариста (улица Ленина, 19к1)( Глобалмаркет )

Описание

Керимбаева Аида Бактыбековна Женщина , 29 лет , родилась 21 августа 1996 +7 (999) 8005527 — предпочитаемый способ связи Проживает : Москва Гражданство : Кыргызстан , Россия , есть разрешение на работу : Россия Не готова к переезду , не готова к командировкам Желаемая должность и зарплата Супервайзер ресторана / Администратор службы питания Специализации : — Администратор — Менеджер ресторана — Официант , бармен , бариста — Хостес Тип занятости : полная занятость Формат работы : на месте работодателя Желательное время в пути до работы : не имеет значения Опыт работы — 4 года  8 месяцев Июнь 2023 — настоящее время 3 года  2 месяца ООО Октагон Москва , skypoint-luxe.ru/ Гостиницы , рестораны , общепит , кейтеринг • Гостиница Супервайзер Должность : Супервайзер Лобби Бара A la Carte Период : 01.06.2025 — по настоящее время Ключевая роль Организация эффективной работы смены лобби -бара , управление командой , контроль качества сервиса и обеспечение выполнения операционных стандартов . Должностные обязанности - Организация и координация работы смены лобби -бара . - Контроль бесперебойного обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса . - Управление командой официантов и барменов , распределение задач и контроль их выполнения . - Адаптация , обучение и наставничество новых сотрудников . - Проведение регулярного обучения персонала по стандартам обслуживания , продажам и сервису . - Контроль соблюдения кассовой дисциплины и корректности работы в системах Micros и R-Keeper. - Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями , оперативное урегулирование претензий . - Проведение инвентаризаций , контроль товарных остатков и сохранности материальных ценностей . - Участие в проведении внутренних аудитов и контроле соблюдения операционных Резюме обновлено 29 июля 2026 в 08:55 стандартов . - Разработка авторских напитков и сезонных предложений . - Разработка и актуализация технологических карт напитков . - Взаимодействие со смежными подразделениями для обеспечения высокого качества обслуживания . - Контроль соблюдения санитарных норм , требований охраны труда и корпоративных стандартов . Должность : Официант Лобби Бара A la Carte ( переведена на должность супервайзера ) Период : 21.06.2023 — 01.06.2025 Ключевая роль Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей лобби -бара , создание комфортной атмосферы и выполнение стандартов сервиса . Должностные обязанности : - Обслуживание гостей в соответствии со стандартами ресторана и гостиницы . - Консультирование гостей по меню , напиткам и специальным предложениям . - Прием и сопровождение заказов , контроль своевременной подачи блюд и напитков . - Работа с кассовыми системами Micros и R-Keeper, проведение расчетов с гостями . - Взаимодействие с баром и кухней для обеспечения качественного обслуживания . - Поддержание чистоты , порядка и готовности зала к обслуживанию . - Соблюдение стандартов гостеприимства , санитарных норм и требований пищевой безопасности . - Оперативное решение вопросов гостей в рамках своей компетенции . - Подготовка рабочего места к открытию и закрытию смены . Февраль 2023 — Июнь 2023 5 месяцев Истра Менеджмент , ООО Истра (Московская область ), www.m-istra-l.ru Гостиницы , рестораны , общепит , кейтеринг • Ресторан , общественное питание , фаст -фуд Официант Должностные обязанности : Обслуживание ресторана А Ля карт Подготовка зала ресторана к открытию и закрытию смены в соответствии со стандартами отеля . Сервировка столов , контроль чистоты зала и готовности оборудования к обслуживанию гостей . Качественное обслуживание гостей ресторана согласно корпоративным стандартам сервиса . Консультирование гостей по меню , карте вин , барной карте и специальным предложениям . Прием , оформление и сопровождение заказов в системе Micros. Контроль своевременной подачи блюд и напитков , взаимодействие с кухней и баром . Проведение расчетов с гостями в соответствии с кассовой дисциплиной . Соблюдение санитарных норм , требований пищевой безопасности и правил личной гигиены . Поддержание чистоты и порядка в зале ресторана , на станции официанта и в служебных помещениях . Оперативное решение запросов и пожеланий гостей в рамках своей компетенции . Соблюдение стандартов обслуживания , корпоративной этики , требований охраны труда и пожарной безопасности . Участие в подготовке ресторана к проведению специальных мероприятий при необходимости . Май 2022 — Декабрь 2022 8 месяцев ООО "УК "ЯХОНТЫ " ОТЕЛИ .РУ " Ногинск (Московская область ), yahonty.ru Гостиницы , рестораны , общепит , кейтеринг • Гостиница Официант Керимбаева Аида • Резюме обновлено 29 июля 2026 в 08:55 Ключевые роли : Качественное обслуживание гостей ресторана и мероприятий . Эффективное взаимодействие с кухней и другими подразделениями . Соблюдение стандартов гостиницы и ресторана . Создание комфортной атмосферы для гостей . Обеспечение бесперебойной работы в течение смены . Должностные обязанности : Обслуживание гостей ресторана А ля карт в соответствии со стандартами сервиса . Подготовка и обслуживание шведской линии (завтраки , обеды , ужины ). Обслуживание банкетов , фуршетов , кофе -брейков и корпоративных мероприятий . Прием заказов , подача блюд и напитков , консультирование гостей по меню . Взаимодействие с кухней для своевременной и корректной подачи блюд . Контроль качества подачи и соответствия заказов . Работа с системой автоматизации ресторана Micros: внесение заказов , оформление счетов , проведение расчетов . Подготовка зала к открытию и закрытию смены . Поддержание чистоты , порядка и сервировки столов в течение рабочей смены . Соблюдение стандартов обслуживания , санитарных норм и правил пищевой безопасности . Оперативное решение вопросов гостей в рамках своей компетенции . Соблюдение требований охраны труда , техники безопасности и корпоративных стандартов . Октябрь 2019 — Март 2020 6 месяцев ООО "Роял Бейкери " Москва Гостиницы , рестораны , общепит , кейтеринг • Ресторан , общественное питание , фаст -фуд Бариста Обязанности : Приготовление кофейных , чайных , холодных и сезонных напитков в соответствии с утвержденными технологическими картами и стандартами качества . Консультирование гостей по ассортименту напитков и сопутствующей продукции , помощь в выборе и предоставление рекомендаций . Обеспечение высокого уровня сервиса и доброжелательного обслуживания гостей . Работа с кассовым оборудованием , проведение расчетов с гостями и соблюдение кассовой дисциплины . Работа в системе автоматизации ресторана R-Keeper: оформление заказов , проведение оплат , открытие и закрытие кассовой смены . Контроль наличия продукции , расходных материалов и своевременное информирование руководителя о необходимости пополнения запасов . Соблюдение санитарных норм , правил личной гигиены и требований пищевой безопасности . Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте , уход за кофейным оборудованием и инвентарем . Поддержание чистоты и презентабельного внешнего вида гостевой зоны и локации кафе . Соблюдение стандартов компании , корпоративной этики и правил внутреннего трудового Керимбаева Аида • Резюме обновлено 29 июля 2026 в 08:55 распорядка . Участие в проведении инвентаризаций и контроле товарных остатков . Соблюдение требований охраны труда , техники безопасности и пожарной безопасности . Образование Высшее 2019 Высшее Кыргызский государственный университет строительства , транспорта и архитектуры им . Н. Исанова (КГУСТА ) Институт строительства , экономики и менеджмента (ИСЭМ ), Бухгалтерский учет , анализ и аудит Навыки Знание языков Русский — Родной Навыки Организаторские навыки Общественное питание Обучение персонала Деловое общение Контроль качества Стандарты гостеприимства Руководство коллективом HoReCa Администрирование Инвентаризация Управленческие навыки ЕГАИС Ресторанный менеджмент Opera Керимбаева Аида • Резюме обновлено 29 июля 2026 в 08:55