Технолог-разработчик пищевых продуктов RnD (сиропы)

26 Июня 2025

Роял Кейн

Город:

Лобня

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Роял Кейн"

Royal Cane - производитель натуральных сиропов, топпингов, фруктовых пюре. На рынке более 11 лет, на данный момент находимся в стадии масштабирования.

Мы расширяем технологическую группу и находимся в поиске талантливого и амбициозного технолога по направлению сиропы и концентраты.

Если у Вас есть интересные идеи, которые давно хотелось воплотить, добро пожаловать в нашу команду!

Обращайте внимание на локацию: г. Лобня, Киовский переулок

Обязанности:

разработка новых ассортиментов, согласно брифа на разработку, рецептур и технологии продукции; улучшение существующих пищевых добавок и рецептур продукции;
подбор ингредиентов, вкусо-ароматических веществ; тестирование, внедрение добавок в рецептуру, лабораторные исследования;
дупликация рецептур;
контроль качества произведенной продукции на соответствие контрольного образца;
контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии;
оптимизация технологии производства;
анализ проблемных производственных ситуаций;
участие в выборе оборудования;
участие в профильных выставках и мероприятиях;
подготовка нормативной документации;
изучение и внедрение новых технологий и материалов.

Требования:

высшее образование (профильное, связанное с пищевой промышленностью обязательно!);
опыт в разработках в сахаросодержащих продуктах, в консервах, в напитках, соусах, концентрированной продукции и соках, алкогольной и кондитерской продукции будет преимуществом;
знание и навыки по подбору вкусо-ароматических веществ, структуро-образователей;
умение делать пересчёт рецептуры по сухим веществам, плотности, вязкости.

Условия:

оформление в соответствии с ТК РФ;
лаборатория компании и запуск новых ассортиментов на площадке в г. Лобня Киовский переулок;
график работы с 8.00 до 17.00, с возможностью удаленного рабочего дня 1 раз в неделю;
комфортные условия работы, есть дегустационная комната, комната приёма пищи;
скидки на продукцию компании;
трансфер от/до МЦД ЛОбня.