Шеф–повар
50 000 руб
Самвел
Возраст
59 лет (12 Апреля 1966)
Город
Лобня
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, мониторинг спроса на блюда, корректировка меню, подбор кадров, приготовление блюд и контроль приготовления персоналом, заказ и контроль продуктов для приготовления. Поднял выручки с 48000 руб. до 70000 руб. в день.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство собственным бизнесом, заключение договоров с поставщиками, закуп товаров, разработка меню, набор и обучение персонала.
Автобизнес / Автосервис
- Бесперебойная работа крупного производства;
-Производство качественного питания(завтраки и обеды) для 70 - 80 человек;
- Организация банкетов при необходимости.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- организация производства высококачественной кулинарной продукции;
- введение новых блюд в соответствии с заданной концепцией;
- управление ассортиментом;
- контроль качества производимой продукции;
- обучение персонала принятым стандартам.
Другое
- Бесперебойная работа крупного производства;
-Производство качественного питания(завтраки, обеды и ужины) до 1000 человек;
- Организация банкетов при необходимости.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- организация производства высококачественной кулинарной продукции;
- введение новых блюд в соответствии с заданной концепцией;
- управление ассортиментом;
- контроль качества производимой продукции;
- обучение персонала принятым стандартам.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Организация и проведение банкетов;
- Управление ассортиментом;
- Подбор необходимых продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- организация и жесткий контроль четкого производственного процесса приготовления;
- подбор необходимых продуктов;
- обучение линейных поваров.
Среднее специальное
1980 — 1983 гг.
АНО Лобненский учебный центр
Программа повышения квалификации «Повар 6-го разряда»
Русский — Свободное владение
Армянский — Родной язык
Ответственный, аккуратный, пунктуальный, коммуникабельный, предприимчатый
1 апреля, 2015
35 000 руб
Eлена Алексеевна
Город
Лобня local_shipping
Возраст
50 лет (24 августа 1975)
Опыт работы:
4 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Генеральный директор, Ooo Сантэ
10.2009 - 01.2014
10 февраля, 2015
35 000 руб
Сергей Александрович
Город
Лобня
Возраст
39 лет (11 сентября 1986)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ООО "Терра-Лэкс" ресторан "Китайский квартал"-Таганка
07.2012 - по текущее время
17 октября, 2016
50 000 руб
Инна Ильинична
Город
Лобня
Возраст
38 лет (30 января 1987)
Опыт работы:
3 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер кафе-кондитерской, ООО ''Ginza Paul ''( Ginza Project )
11.2013 - 09.2014
Резюме размещено в отрасли